La Rosta 2018
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Fratelli Degani
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Region
Verschluss
Weinbau
Informationen
Bei den Deganis werden alle Arbeitsschritte, von der Ernte bis zum Verkauf, von Familienmitgliedern getätigt. Dieser Spitzenwein wird nur in den besten Jahren produziert.
Weinverkostung
Anblick: Robe von schwarzen Kirschen mit granatroten Reflexen, glänzend.
Geruch: kraftvoll und reich, auf Noten von Kirsch, Zwetschge, Mandel, Gewürznelken, Vanille und Zimt.
Geschmack: voluminöser, würziger Auftakt, die Tannine präsentieren sich engmaschig und fein, der Gaumen ist geschmeidig mit kräftigen Aromen von Vanille, Mandel, schwarzen Kirschen, süssen Gewürzen und Mokka im herrlich langen Abgang.
Schlussbewertung: kräftig, nobel und konzentriert. Herrlich!
Servieren: eine Stunde vor dem Essen dekantieren und bei 17°C zu Rehpfeffer, Entenbrust an schwarzen Beeren.
Geschichtliches
Das Weingut Fratelli Degani ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit über einem Jahrhundert im Herzen des Valpolicellas tätig ist. Fratelli Degani ist ein familiengeführtes Weingut, das 1900 gegründet wurde und sich in Valgatara, im Herzen der Valpolicella, einer renommierten Weinregion in Venetien, befindet. Heute wird es von Aldo und Angelo Degani geleitet, die ein über Generationen hinweg weitergegebenes Know-how bewahren. Auf einem hügeligen Terroir mit idealem Mikroklima kultiviert das Weingut die Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella, aus denen charakteristische Weine entstehen: Valpolicella Classico, Superiore, Ripasso, Amarone und Recioto. Zwischen Tradition und Exzellenz hat sich Fratelli Degani als Referenz etabliert und ist seit 1996 in internationalen Weinführern vertreten.